Iba cez víkendy od 9:00 - 13:00
5-CHODOVÉ DEGUSTAČNÉ MENU
menu zostavil náš šéfkuchár Radoslav Jurák - 59€
výber naparovaných vín - 19€
BISTRO MENU A LA CARTE
250 ml.
Cuketové cappuccino, krémový syr, nakladaná cuketa, fritovaný zemiak
1,3,7
6,50 €
250 ml.
Paradajkové consommé, špenátový ňok, zelenina
1,3,7,9
5,90 €
150 g
Pena z pečených zemiakov, pošírované vajíčko, hliva ústricová, pór,
old cheese, chrumkavá cibuľka
1,3,7
14,90€
100 g
Hovädzí tatarák, hľuzovka, mayo z pečeného cesnaku, old cheese,
pažítka, kapary, šalotka, kvásková hrianka
1,3,10
15,90€
200 g.
Marinovaná lokálna ryba, zemiak, kalamataolivy, paradajka, avokádo, bazalka,
4
16,90€
150 g.
Iberico bôčik, kyslé jablko, kel, čierny koreň, horčica, zemiaková kroketa
1,3,7,10
23,90€
150 g.
Lokálna ryba, čakanka, fermentovaný kumquat, verbena, fumet,
kaviár zo pstruha, polenta, yuzu
1,4,7
25,50€
150 g.
Vyprážaný karfiol, sardely, tuniak, kapary, paradajky, zelené listy, vinagret
1,3,4,7
18,90€
200 g.
Domáca zemiaková cestovina, smotana, hľuzovka, šalviové maslo, pečený old cheese
1,3,7
21,90€
200 g.
Sekaná, uhorka, červená cibuľa, vajíčko, chrumkavá cibuľa,
mäsová šťava, kvásková hrianka
1,3,7,10
19,90€
100 g.
Pre najmenších
Kurací rezeň, zemiaková kaša, uhorkový šalát, mayo
1,3,7
12,90€
100 g.
Pistáciový koláčik, maliny, propolis
1,3,7,8
8,50€
80 g.
Citrónový krém, pečená biela čokoláda,
čučoriedky, krokant, jogurt, verbena
1,3,7
8,50€
Označenie alergénov pri jednotlivých jedlách: 1.Obilniny obsahujúce lepok (t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody), 2. Kôrovce a výrobky z nich, 3. Vajcia a výrobky z nich, 4. Ryby a výrobky z nich, 5. Arašidy a výrobky z nich, 6. Sójové zrná a výrobky z nich, 7. Mlieko a výrobky z neho, 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a výrobky z nich, 9. Zeler a výrobky z neho, 10. Horčica a výrobky z nej, 11. Sezamové semená a výrobky z nich, 12. Oxid síričitý a síričitany, 13. Vlčí bôb (lupina) a výrobky z neho, 14. Mäkkýše a výrobky z nich.
VÍNO NA POHÁR
0,1
Vinberg - Svoj sen, suché, 2023, SVK
4,00€
0,1
Masót Lacrima di kóme Superiore DOCG extra brut IT, šumivé
5,00€
0,1
Codorníu Zero Sparkling, nealkoholické, suché, biele
5,00€
0,1
Domäne Wachau - Gruner Vetliner, Federspiel, 2023, AUT
5,50€
0,1
Masót – Pinot Grigio 2022, biele, suché, IT
5,00€
0,1
Víno Šmelko – Anarchy Cuvée, polosuché, biele, 2021, SVK
6,00€
0,1
Tajna – Cabernet Franc rosé , 2022 , polosuché , SVK
6,00€
0,1
Mirabeu En Provence – X rosé ,Grenache/Syrah/Cinsault/
Caberner Sauvignon, rosé, suché, 2022 FR
6,00€
0,1
Masót – Rosso di kóme – DOCG , červené , suché, IT
5,00€
0,1
Varvaglione – Primitivo di Manduria, Papale , červené, suché DOC IT
7,00€
0,1
Montes – TWINS – Cabernet Sauvignon/ Malbec , červené , suché , CHILE/
6,50€
0,1
Sileni – Semillon Late Harvest Estate Selection, 2015, sladké , NZ
5,50€
PROSECCO
0,75
Masót – Lacrima di kóme, Superiore DOCG, extra brut,
suché, šumivé, IT
35,00€
CHAMPAGNE
0,75
WARIS- LARMANDIER – Racines de Trois, cuvée, brut, nV, FR
110,00€
METHODE TRADITIONALE
0,75
Repa Winery - Sekt Pinotype cuvée Blanc de Blancs 2016, šumivé SVK
45,00€
BIELE VÍNO
0,75
Zlatý Roh – Riesling PURWEG, suché , SVK
48,00€
0,75
Tajna – Sauvignon Blanc, 2023 , suché, SVK
38,00€
0,75
Vinberg - Pálava, polosuché, 2023, SVK
20,00€
0,75
Maison Louis Jadot – Chablis Premier Cru,
Forchaume (Chardonnay) , suché, 2021, FR
95,00€
0,75
Dr. Loosen – Riesling Kabinett Wehlener Sonneuhr Mosel, 2022,
polosuché , Germany
40,00€
RUŽOVÉ VÍNO
0,75
Mirabeu En Provence – X rosé 2022, G/SY/C/CS, suché, FR
37,00€
0,75
Tajna – Cabernet Franc rosé , polosuché 2022, SVK
35,00€
ČERVENÉ VÍNO
0,75
Hrčka Benian – Pinot Noir, červené, suché, SVK
55,00€
0,75
Ruffino – Chianti Superiore Fiasco, DOCG 2021, suché, 2021, IT
44,00€
0,75
Villa Poggio Salvi – Rosso di Montalcino (Sangiovese
Grosso) DOCG 2020, červené, suché, IT
53,00€
0,75
Tajna- Dunaj SUNSET, 2021, suché SVK
50,00€
0,75
Masót – Merlot WHY NOT, 2022, suché, IT
30,00€
TEPLÉ A STUDENÉ NÁPOJE
8 g
Espresso
2,50€
16 g
Espresso Doppio
3,50€
8 g
Americano
2,50€
8 g
Cappuccino
2,90€
16 g
Flat white
3,90€
8 g
Latte Macchiato
3,50€
10 g
Čaj čerstvý zázvor
3,50€
10 g
Čaj čerstvá mäta
3,50€
6 g
Čaj ovocný
3,50€
6 g
Čaj bylinkový
3,50€
6 g
Čaj zelený
3,50€
6 g
Čaj čierny
3,50€
1 g
Matcha latte
4,50€
0,3
Lesné ovocie + tymián
4,90€
1
Lesné ovocie + tymián
10,90€
0,3
Grapefruit + rozmarín + cvikla
4,90€
1
Grapefruit + rozmarín + cvikla
10,90€
0,3
Domáca citronáda
4,90€
1
Domáca citronáda
10,90€
0,3
Nektarinka + bazalka
4,90€
1
Nektarinka + bazalka
10,90€
0,3
Domáci ľadový čaj
4,90€
1
Domáci ľadový čaj
10,90€
0,25
Pepsi
2,90€
0,25
Pepsi Max
2,90€
0,33
Mattoni perlivá
2,50€
0,75
Mattoni perlivá
4,90€
0,33
Mattoni jemne perlivá
2,50€
0,75
Mattoni jemne perlivá
4,90€
0,2
Fever tree indian tonic water
5,00€
0,2
Thomas henry pink grapefruit
5,00€
0,2
Fever tree pink grapefruit
5,00€
0,1
Čerstvé šťavy podľa ponuky
3,00€
MIEŠANÉ A ALKOHOLICKÉ NÁPOJE
LIKÉR
0,04
House Limoncello
5,50€
0,04
Becherovka 38%
4,50€
0,04
Zázvorica
5,90€
0,01
Cocchi Americano Bianco 16,5%
6,50€
0,01
Cocchi Americano Rosa 16,5%
6,50€
0,01
Cocchi Di Torino Storico 16,5%
6,50€
GIN
0,04
Toison 41,7%
7,50€
0,04
Toison Ruby red 38%
7,50€
0,04
Toison 0%
4,90€
0,04
Monkey 47 47%
14,50€
0,04
Tanqueray 43,1%
6,00€
VODKA
0,04
Ketel One 40%
6,50€
0,04
Grey Goose 40%
9,90€
RUM
0,04
Diplomatico Reserva Exclusiva 12yo 40%
9,00€
0,04
Zacapa Solera 40%
10,90€
0,04
Don Papa 7yo 40%
10,00€
0,04
Ron Matusalem Wine Cask 40%
8,50€
WHISKEY, BOURBON
0,04
Glenfiddich 12yo 40%
9,00€
0,04
Talisker 10yo 45,8%
10,00€
0,04
Bushmills 10yo 40%
8,50€
DESTILÁTY
0,04
Žufánek Slivovica 50%
8,50€
0,04
Žufánek Hruškovica 45%
8,50€
0,04
Žufánek Borovička 45%
8,00€
0,04
Žufánek Marhuľovica 45%
8,50€
TEQUILA
0,04
Don Julio Anejo 38 %
15,90€
0,04
El Jimador Blanco 38%
6,50€
PIVO ČAPOVANÉ
0,4
Bradáč rainbow Warrior, Lager 12°
3,90€
0,4
Zlatý Bažant nealko 0°
3,00€
0,4
Lagunitas IPA
5,00€
MIEŠANÉ NÁPOJE
0,25
Bellini Spritz No. 2
8,90€
0,25
Tommy Collins
9,90€
0,15
Jalapeňo Margaritta
9,90€
0,15
House Negroni
9,90€
0,25
Bloody Hell
9,90€
0,15
Ibalgimlet
8,90€
0,15
Roberto Roy
11,90€
0,2
Basil Smash 0% - TOISON 0%, BAZALKA, LIMETA, FOAMER SÓDA
11,90€
Kontaktné údaje
Prevádzka : Hlboká cesta 7, Bratislava
Zodpovedný vedúci : Miroslav Jančuška
+421 911 557 009
Fakturačné údaje
MT company s.r.o.
Hlboká cesta 7
811 05 Bratislava - Staré Mesto
IČO: 54 762 928
DIČ: 2121793960
IČ DPH: SK2121793960
Søgu © 2024